Родственница пожаловалась. Купила на рынке молоко деревенское и творог. Дома попробовала и оказалось, что молоко горькое - видимо, корова наелась полыни. Использовать это молоко в пищу невозможно, такая горечь. А творог оказался кислый и какой-то совсем обезжиренный. Вообще невкусный. Вот и рыночные продукты. Получается, на выброс. Я сама несколько лет покупала творог на рынке и в итоге перестала это делать. Очень часто попадался плохой продукт. То кислый, то сухой, то явно с добавкой растительного жира...

Если молоко пахнет коровой, то на это есть множество причин. Такое редко замечается при покупке магазинного товара. Все потому, что сырье проходит этапы качественной заводской обработки. Запах бывает особенно выражен, когда этот продукт приобретают у частных лиц...