Есть творог вечером — вредно или полезно? Опасно ли потреблять творог вечером? Многие люди задаются этими вопросами. Считают, будто бы он способствует повышению уровня инсулина. Они полагают, что раз уровень инсулина повышается, значит это вредно и опасно для здоровья. Давайте разберемся, стоит ли опасаться такого влияния творога на организм? Данное убеждение происходит от того, что люди не обладают достаточными знаниями в области физиологии. К тому же они что-то где-то слышали в СМИ, которые оказали...

Почему творог не утренний продукт и почему его не стоит есть перед и после тренировки? Тут вся фишечка кроется в скорости всасывания белка, ну а так как белок бывает разный, то и скорость всасывания (время усвоения) тоже разная. Например: Казеин – это богатый источник белка продолжительного действия. Медленное переваривание казеина дает эффект длительного и постепенного насыщения мышц аминокислотами. ⠀ И что получается: ⠀ Проснулись с утра, уровень кортизола высокий, организму срочно нужен (быстрый) белок...