Вокруг творога ходят довольно неприятные слухи. Что он вызывает сильные выбросы инсулина (гормона, отвечающего в том числе за отложение жира), что он задерживает воду под кожей, вызывая отечность...Некоторые довольно авторитетные личности утверждают, что порция творога вообще может заблокировать жиросжигание ночью... Инсулин и творог Начнем с инсулина и его выбросов. Дело в том, что выработка инсулина есть на любой прием пищи, даже на белковые продукты. Она будет куда меньше, чем например на шоколадку, но все же...

Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что творог – полезный продут. Его используют, как в диетическом, так и в спортивном питании. Вот только споры о том, когда и как его правильно есть, ни утихают не на миг. А количество хитроумных доводов на счет каждой из версий просто зашкаливает. Так что давайте разбираться, творог на ночь полезен или нет. Виды творога Процент жирности – классическая мера разделения творога: · жирный – 19-23%; · полужирный – 4-18%; · нежирный – 2-3,8%; · обезжиренный – менее 1,8%...