Какую часть туши использовать для тушенки. Самая вкусная домашняя тушенка из свинины и говядины
Почему взорвалась тушёнка?
Представьте себе картину: тихий вечер, вы уютно устроились на диване, и вдруг из кухни раздается звук, похожий на выстрел из пугача. Заходите вы туда, а там — настоящий кулинарный апокалипсис. Стены в жиру, на потолке красуется кусок говядины, а железная банка напоминает помятую жестянку из-под трактора. Первое, что приходит в голову после дежурного «Ой!» — это немой вопрос: ну вот почему взорвалась тушёнка? На самом деле, причин для такого «салюта» может быть несколько, и ни одна из них не сулит ничего хорошего вашему желудку. Самая коварная штука — это микробы. Если на заводе или, упаси боже, домашней кухне тушенку не проварили как следует, внутри остаются бактерии...
Почему тушенка — это не только турпоход. Пять сценариев использования тушенки в городской кухне
Когда речь заходит о тушенке, многие представляют себе походный котелок, лесную поляну и суровых рыбаков у костра. Но сегодня тушенка — это гораздо
больше, чем просто аварийный запас на случай вылазки на природу. Это
продукт, который может стать настоящим спасением для городского жителя:
от быстрого ужина после работы до изысканного блюда для внезапных
гостей. И вот 5 неочевидных, но практичных сценариев использования тушенки в городской жизни. 1. Быстрый ужин после работы Вы вернулись домой уставшим, а холодильник пуст? С мясными консервами ужин будет готов за 15 минут...