Переехав в Турцию попробовав кучу национальных блюд турции, мне захотелось привычной для казаха конины. И то что сказал мне друг турок слегка шокировало меня. Турки не едят конину, и вряд ли ты ее тут найдешь. Но почему ? Вроде культура не особо отличается, обе нации в основном придерживают Ислам. Почему так сложилось что в одной исламской стране конину есть можно, а в другой нельзя? Будем разбираться. Если рассматривать меню классического мусульманина, то в Коране все четко и ясно написано, какое мясо можно есть, а какое нельзя...

Блюда туркменской кухни готовы впечатлять туристов не только своими сложными названиями, но и вкусовыми качествами. Хотела бы отметить, что в традиционных лакомствах Туркмении, вы сможете найти аналоги всем знакомых блюд кухни Средней Азии. Но есть и уникальные рецепты, которые свойственны только местному застолью. Рыбный плов «Балыклы янахлы-аш» Интересный вариант плова, который идеально подойдет для любителей морепродуктов. Балыклы янахлы-аш включает в себя рыбное филе без костей, рис, много моркови, зелень, сок лимона или граната...