Добрый день, гости сайта и постоянные читатели. Мы сегодня расскажем про способы, как проверить яйца на свежесть – тухлое яйцо или нет? Яйца являются источником белка, витамина А и рибофлавина, некоторые диетологи утверждают, что этот продукт способен снижать холестериновые показатели. Ингредиент часто используют в выпечке, для приготовления кляра и омлета, жарят, запекают, варят, или употребляют в сыром виде. Тухлое или просто испорченное яйцо, которое еще не имеет характерного запаха, может вызвать тяжелое пищевое отравление...

— Бать, что у тебя с яйцами? Сколько лет они в холодильнике лежат? — спросил сын. Рассказываю, в чем новый подвох покупки яиц и как не получить тухлятину по цене качественного продукта. Бесполезно отчитывать министра в курятнике, заставлять торговые сети сокращать аппетиты при установлении торговых надбавок и водить хороводы вокруг куриц. Всю зиму я терпеливо объяснял, что против биологии не попрешь, и яйца у нас подешевеют лишь тогда, когда вырастет новое поголовье птицы. Я вам обещал, что яйца...