Утром съедаешь тарелку каши, уверенный, что выбрал правильный завтрак. Но через час снова тянет к бутерброду или печенью. Кажется, будто организм «не принимает» кашу. Чаще проблема не в крупе, а в том, как приготовлен весь завтрак. Чем мельче и сильнее обработано зерно, тем быстрее оно разваривается и обычно усваивается. Каша из моментальных хлопьев без структуры может насытить на меньшее время, чем крупные овсяные хлопья, перловка или гречка. Это не означает, что быстрая каша запрещена. Она удобна, когда мало времени или трудно жевать...