5/5 - (1 голос) Вы достаёте из духовки свой долгожданный чизкейк, а там — беда! По нежной поверхности пролегла трещина, словно шрам на идеальном лице. Знакомо? Не спешите расстраиваться: треснувший чизкейк — это не приговор, а всего лишь временное недоразумение, которое легко исправить. А иногда — даже замаскировать так, что никто и не заметит . Чтобы понять, как спасти десерт, нужно разобраться, почему он треснул. Вот основные причины: Но всё поправимо! Даже если чизкейк уже треснул, есть несколько кулинарных спасательных кругов . Хотите больше вкусных лайфхаков и рецептов без стресса? Подписывайтесь на наш кулинарный телеграм — https://t...

Вы же со мной согласны, что чизкейк в духовке - настоящая звезда десертов? Но с чизкейком, который требуется выпекать, часто случается что-то неладное. Поэтому относиться к нему надо как к нежнейшему шёлку, иначе в ваших отношениях с ним начнут появляться трещины. Я говорю о тех самых гигантских трещинах прямо на нежной поверхности заварного крема, которые разрушают то, что могло бы быть великолепным. Когда это случается в очередной раз, всегда хочется вернуться к тому самому простому чизкейку без выпечки...