Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой! Это может быть невероятно обескураживающим опытом садовода: сначала мечтать о толстенных BLT (сэндвич с томатом, салатом и беконом)() и сочных ломтиках с моцареллой и базиликом, а потом однажды утром выйти и обнаружить большую уродливую трещину сбоку на красивом помидоре. Кажется, это тоже происходит в одночасье, и всегда прямо перед тем, как они будут готовы к сбору...

Треснувшие томаты – боль для садовода. Во-первых, они не особо сгодятся на консервацию. Во-вторых, имеют уже не такой симпатичный и аппетитный вид. В-третьих, через эти трещины могут пробраться микробы и грибки, которые могут спровоцировать другие неприятные вещи (загнивание плодов, их опадание). В-четвертых, такие помидоры совсем не сгодятся для хранения, снять их придется раньше, а употребить в пищу в первую очередь. Конечно с уже треснувшими плодами ничего не сделаешь: придется смириться, сорвать их и пустить на салаты...

Когда помидоры вот-вот созреют, перед дачниками встает важная задача — не допустить их растрескивания. Почему появляются трещины и как их предотвратить, узнайте из нашей статьи. Сочные спелые томаты часто огорчают садоводов появлением разрывов на кожице. Такие повреждения могут появиться буквально за несколько часов сразу на многих плодах и испортить большую часть урожая. Ответ на вопрос, почему помидоры трескаются при созревании, давно найден — это случается, когда растению не обеспечены правильные условия роста и развития...