Записки пенсионерки... Как делать, чтобы они не слипались. Стоит ли их промывать водой, когда солить и важны ли пропорции? Мне кажется, что макароны едят абсолютно все и наша семья не исключение. Ведь они достаточно сытные и к тому же очень быстро готовятся. Но оказывается, что и такой простой продукт как макароны имеет свои особенности приготовления. Недавно наткнулась в книге на правила варки макарон. Стало интересно, оказывается и тут есть свои нюансы, были и совсем неожиданные моменты, захотелось поделиться с вами и обсудить...

Здравствуйте, дорогие читатели! Многие хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда макароны слипаются через какое-то время после приготовления. Только не нужно их промывать под проточной водой, чтобы избежать этой неприятности. Вместо этого, есть несколько простых правил, которых стоит придерживаться. Первое и самое важное правило - правильно выбирать время варки. Всегда старайтесь придерживаться указанных на упаковке инструкций. Обычно это 8-10 минут, но для каждого вида может быть своё время приготовления...