Привет, дорогие друзья! Я Нина Коновалова, ведущая канала «Вдали от города». Сегодня я хочу поговорить о проблеме, которая не раз заставляла меня чесать затылок: почему лопаются кочаны капусты? Да-да, это настоящая драма в мире садоводства! Но не волнуйтесь, я расскажу, как избежать этой неприятности и получить крепкие, сочные кочаны. Капуста — это не просто овощ, это целая легенда на кухне! Она может быть и в супе, и в салате, и в закуске. А ещё она низкокалорийная и полна витаминов — ешь и радуйся! Правда, вырастить её не всегда просто...

Вы выращивали капусту, ухаживали за ней всё лето… и вдруг кочаны начинают лопаться. Обидно? Очень! Но причина этого не в «капризности» овоща, а в ошибках ухода и погодных сюрпризах. Разберём, почему капуста трескается и как это предотвратить. 1. Резкий избыток влаги После сухого периода пошли обильные дожди или вы полили слишком много — капуста быстро «всасывает» воду, и внутренние листья растут быстрее, чем наружные, из-за чего кочан буквально разрывает себя изнутри. 2. Поздний сбор урожая Когда...