Бананы любят все; и взрослые и дети. В России этот фрукт продается круглогодично и по довольно привлекательной цене. Но оказывается, большинство людей чистят плоды неправильно. Так в чем ошибка? Банан – старше Будды Банан - культивируемое растение, которое только за последние 50 лет из-за естественных вредителей безвозвратно потеряло несколько промышленно выращиваемых сортов. Между тем человечество употребляет бананы в пищу вот уже более 3 тысяч веков. Еще в известном памятнике индийской литературы...

Почему бананы чернеют? Если на несколько дней оставить банан лежать на столе, то он постепенно начнет чернеть. Это означает, что начался процесс отмирания тканей. Он напрямую связан с состоянием клеток, которые постепенно приходят в негодность и меняют цвет на более темный...