Эксперимент: почему трескаются ягоды винограда? Автор: Юрий Егорутин Дата: 5 августа Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня я начинаю небольшой эксперимент, посвящённый одной из самых обсуждаемых проблем в виноградарстве — растрескиванию ягод винограда. Многие годы я был уверен: если виноград трескается, значит вода попала к корням и ягоды в момент их созревания разрывает. Так говорят все. Так пишут в форумах. Но однажды я решил проверить это сам. И оказалось, что дело совсем...