Практически на всех широтах нашей страны можно встретить на дачных участках помидоры, выращиваемые в теплицах или на грядках. И как бывает обидно, когда плоды трескаются, приобретая причудливую форму, иногда даже не успев, как следует созреть. Кроме некачественного товарного вида, такие плоды плохо хранятся и не такие вкусные. Почему трескаются помидоры при созревании и как этого избежать? Кроме того трещины легко заражаются различными вирусами и велика вероятность заболевания всего куста томата...

Есть 3 самых важных момента при созревании сыра. Это три кита. Только тогда вы сможете получить идеальный сыр. Давайте разберемся, что нам для этого нужно. Как создать идеальные условия для любого вида сыров и получать самый вкусный, полезный и свежий сыр? Если мы хотим приготовить вкуснейший полутвердый или твердый сыр, и даже некоторые мягкие сыры, либо сыры с белой или голубой плесенью, то первое, что нам нужно - это время, а значит и терпение. Конечно, хочется поскорее попробовать дело рук своих, но время нам нужно для того, чтобы сыр вызрел, набрал свои вкусовые и текстурные свойства...