На самом деле утверждение в заголовке изначально не совсем верное. Так работают только велосипеды с трещётками. Трещёткой называется храповой механизм, который позволяет педалям свободно вращаться в одну сторону, а в другую образовывать зацепление. Есть множество велосипедов, где прокручивание педалей назад приведет или к торможению (при использование тормозной втулки, обычно у дорожных велосипедов), или к движению назад (в случае трековых велосипедов). Причиной прокручивания педалей назад у большинства...

Трещотка велосипеда, в народе также известная под названием ореха, — храповой механизм, который позволяет надежно передавать вращающий момент через цепь от педалей и в то же время свободно двигаться накатом без необходимости безостановочно крутить педали. Собран этот механизм как единая часть со втулкой заднего колеса. Состоит, собственно, из самого храповика в виде зубчатого барабана с двумя собачками и неразборной кассеты звездочек. Нехитрое обслуживание трансмиссии велосипеда сводится к её очистке от грязи и травы, которая забивается между звездочками...