Токсиколог Анна Клименко рассказала, что первостепенными симптомами отравления яйцами являются тошнота, боль в животе и рвота, пишут «Новые Известия». По словам эксперта, иногда отравление сопровождают диарея и повышенная температура. Однако при отсутствии термической обработки яиц и употреблении их сырыми резко растет риск столкнуться с сальмонеллезом. «То есть, не обязательно это именно полностью сырые яйца. Могут быть просто не проваренные. Вот тут уже диарея будет точно. И все остальное, как и при отравлении — сильная слабость, лихорадка, больной живот...

Бесит когда в яичнице сопли. Когда она хрустит как чипс по краям. Бесит, когда желточки твёрдые и белые. Бесит, когда она холодная и тонкая как лист бумаги. А вот как не бесит. Разогреваем антипригарную сковородку, конфорку ставим на 7 из 10. Кладём кусочек сливочного масла. Ждём пока растопится. Если оно стало коричневеть и пахнуть, значит нужно уменьшать жар, протирать сковороду и начинать сначала. Как только растопилось, разбиваем яйцо о плоскую поверхность, чтобы не повредить желток. И аккуратно выливаем...