Токсиколог Анна Клименко рассказала, что первостепенными симптомами отравления яйцами являются тошнота, боль в животе и рвота, пишут «Новые Известия». По словам эксперта, иногда отравление сопровождают диарея и повышенная температура. Однако при отсутствии термической обработки яиц и употреблении их сырыми резко растет риск столкнуться с сальмонеллезом. «То есть, не обязательно это именно полностью сырые яйца. Могут быть просто не проваренные. Вот тут уже диарея будет точно. И все остальное, как и при отравлении — сильная слабость, лихорадка, больной живот...

Регулярное употребление куриных яиц на завтрак может привести к негативным последствиям для здоровья, в особенности для здоровья гипертоников, заявил NEWS.ru врач-хирург, преподаватель Государственного университета просвещения Александр Умнов. По его словам, это обусловлено наличием холестерина в курином желтке. Умнов отметил, что куриные яйца в целом — это очень полезный продукт, содержащий в себе множество важных микроэлементов. Кроме того, яйца помогают спортсменам набрать необходимую полезную массу...