Знаете это странное чувство, когда желудок буквально поет романсы, но вместо предвкушения обеда вы ощущаете подступающий к горлу комок? Казалось бы, организм должен требовать еды с энтузиазмом, а он капризничает, как маленький ребенок. Феномен, когда нас подташнивает от голода, вовсе не редкость, и у этого «восстания машин» внутри нас есть вполне логичные объяснения. Разбираясь в причинах, стоит первым делом взглянуть на работу нашей «внутренней кухни». Когда мы долго не едим, уровень сахара в крови падает ниже плинтуса. Мозг, будучи главным потребителем глюкозы, начинает паниковать. В ответ на это выбрасываются гормоны стресса, такие как адреналин и кортизол...