В профессиональной среде поваров-кондитеров бытует мнение, что круглая форма торта скорее для домашних самоделок или для новичков. Мы с этим утверждением не согласны, но должны признать, что «выводить...

Кажется, что выбрать торт на праздник, одна из самых легких задач, ведь главное, чтобы он был вкусный и на нем были свечи. Конечно эти критерии важны, но на сегодня немаловажным является и внешнее оформление десерта. Большое разнообразие геометрических форм и различных фигурных основ позволяют дать волю вашей фантазии и заказать самый неординарный торт. Но сейчас, мы остановим ваше внимание именно на классической круглой форме любимого десерта. Круглый торт является универсальным десертом, который подойдет на детский праздник или юбилей взрослого человека...

Доброго времени суток, мои хорошие! Сегодня хочу с вами поделиться правильной на резкой торта. При подаче торта гостям важно разрезать торт на примерно одинаковые куски. Если торт круглый и гостей немного (до 8 человек), то сделать это можно классическим способом. Для этого сначала нужно разрезать торт пополам по вертикали и по горизонтали. Затем, оставшиеся четверти нужно разрезать на две равные части. Если торт большого диаметра нужно разрезать на 12 и больше кусков, то можно воспользоваться методом «ромашка»...