Вот и сегодня, когда начала готовить пирог, в который раз хотела пропитать его кремом после выпечки, но, увы, снова не успела. Кусок пирога разрезал сын). Да я понимаю, удержаться сложно даже мне, потому что вкууусно! А еще аппетитно и очень красиво). Поэтому начинаю готовить)). А вы со мной? В чашу засыпаю сахар, добавляю яйца, размешиваю и взбиваю миксером на 6 скорости. Должна получиться вот такая пышная густая масса белоснежного цвета. Теперь добавляю просеянную муку, соду (погасила уксусом), сметану и сливочное масло...

Всем доброго дня! Пирог «Зебра» — это советская классика, знакомая всем с детства. Этот эффектный десерт можно делать как на сметане (этот рецепт именно такой), так и на кефире. В принципе, эти компоненты могут быть взаимозаменяемы. Сам процесс замешивания теста простой. Достаточно иметь миксер — и все делается минут за 10. Если на кухне нет подобной техники, можно обойтись и без нее — ручным венчиком. Только физических усилий придется приложить больше. В любом случае выйдет отличный влажный пирог...