Какая история стоит за всеми любимым лакомством, и приложил ли к руку к его изобретению сам император Наполеон Бонапарт — рассказываем в статье. Несмотря на то, что каждый год кондитеры придумывают новые десерты, которые удивляют своей оригинальностью, классические рецепты остаются популярными и любимыми на протяжении многих лет. К ним относится и торт «Наполеон», который олицетворяет собой роскошь и утонченность. Рассказываем, какая история стоит за названием и имеет ли она отношение к императору Наполеону...

Один из моих самых любимых тортов — Наполеон. Слоёный торт с нежным заварным кремом. Однако меня с детства мучает один вопрос — почему он так называется? И какое отношение десерт имеет к французскому императору? Это был и его любимый десерт? Самая популярная версия связана с празднованием 100-летия победы России в Отечественной войне 1812 года. В 1912 году по всей стране проходили торжества, а кондитеры создавали тематические угощения. Согласно легенде, именно тогда появился торт в форме треуголки Наполеона Бонапарта — ироничный намёк на поражение французского полководца...