Все мы любим, когда помидоры насыщенного цвета, равномерной окраски, с сочной красной, или другого цвета, мякотью внутри. Такой томат является для меня эталоном здорового овоща. Такой томат даже в салат жалко крошить, а хочется есть прямо так. Но в природе не все так просто и не так как нам хотелось бы. На картинке мы иногда видим одно, а вырастает не то, что ждем. Томаты спеют, а плечики у них так и остаются желтыми или светлыми. Да и потом, разрезаешь плод, а там еще и серединка белая, плотная и невкусная...

Я столкнулась с подобным явлением в первый сезон установки теплицы. Ранее, когда выращивала томаты в открытом грунте и в парнике, такого не наблюдала. Как оказалось, на детерминантных, не высоких сортах белых включений не было. Случилось такое только на высокорослых индетерминантных сортах. Что же такое случилось с томатами, в чем причина? Причин может быть несколько. Начнем с того, что это может быть сортовая особенность томата. Для длительного хранения и транспортировки есть сорта именно с такими недостатками...