Отвечает Дмитрий Богданов директор по организации общественного питания ООО «СПб Спец Строй» Вкус, который мы чувствуем, когда едим, на самом деле является симбиозом вкуса и обоняния, а они на высоте меняются. В среднем чувствительность вкусовых рецепторов притупляется на 30%. Особенно снижается восприятие соленого и сладкого. И тому есть научное объяснение. В самолете, помимо давления, на изменение вкусовых ощущений влияет еще один фактор — звук Так как за бортом самолета атмосферное давление падает,...

Сегодня мы расскажем, почему пассажиры воздушного судна предпочитают именно томатный сок, а диетолог поделится своим мнением, насколько этот напиток полезен Апельсиновый, яблочный, томатный: что выбирают пассажиры В этом году в твиттере United Airlines разгорелся настоящий скандал.  Американская авиакомпания заявила, что убирает из бортового меню томатный сок, чем вызвала негодование пассажиров. Оказалось, что у томатного сока на удивление много фанатов, но большинство из них пьют его исключительно в полете...