— Сделайте мне, пожалуйста, фитнес-торт: без сахара, без белой муки, без коровьего молока, без сливочного масла и яиц. Чтобы был максимально полезный для фигуры, легкий и… ну рублей за восемьсот, там же всё простое! Когда кондитер слышит такой запрос, хочется молча налить человеку стакан теплой минеральной воды и положить рядом половинку свежего огурца. Потому что в представлении заказчика «полезный десерт» — это нечто воздушное, сотворенное из святого духа и утренней росы, которое должно стоить дешевле обычного «Наполеона»...