Приветствую! На дворе во всю расцветает природа. А вы знали, что это время прекрасно для сбора березового сока? Именно весной мы можем собрать березовый сок и насладиться им. Почему только береза и почему только весной? Если немного углубиться в строение растений то нам известно, что есть флоэма - это проводящая ткань растений, по которой двигается вода с сахарами. Флоэмный сок сладкий у всех растений. Березовый сок вытекает не из флоэмы. Березовый сок вытекает из ксилемы (древесины) – проводящей ткани, по которой у всех нормальных растений течет вода с солями из почвы наверх...

Всем привет, кто любит вкусно поесть! Вот уже на протяжении месяца длится замечательная пора года — весна. А это значит, что самое время вооружаться подходящей ёмкостью и идти добывать берёзовый сок! Думаю, рассказывать о его полезных свойствах не нужно, поскольку их и так все знают, а вот за необходимость употребления я всё же упомяну. Почему же берёзовый сок необходим организму в весеннее время? Сейчас узнаем! Начнём с того, что берёзовый сок включает большое разнообразие веществ, с пользой которых...