«А как ты ее делаешь? Я никогда такую вкусную не ела», – угостила подругу домашней ряженкой. Получается очень густая и очень вкусная. Мужчины тоже едят с удовольствием. Раньше не подозревала, что домашнюю ряженку приготовить очень просто без всякой закваски. Нужно только учесть несколько тонкостей – и получится нежная и очень густая домашняя вкуснятина. Простой молочный продукт, но в домашнем варианте приготовления сам по себе лакомство. Продукты для домашней ряженки: Молоко пробовала использовать и магазинное (но не длительного хранения), и фермерское, и деревенское...

Как изготавливается ряженка Ряженка - любимый многими вкусный и полезный кисломолочный продукт. Сырьем для него служит топленое коровье молоко, которое заквашивают с помощью молочнокислых бактерий: стрептококков и болгарской палочки. В продукте содержится много витаминов (А, группы В, С, РР), а также минеральных веществ (кальция, магния, калия, натрия, железа и др.), что очень важно для здоровья людей. Ряженка изготавливается на производстве, но ее можно получить и в домашних условиях. Предлагаем купить молоко из Белоруссии оптом и в розницу...