Почему у одних хозяек выпечка получается тающей и воздушной, а у других жëсткой и невкусной? Как быть, если подружка вынимает из духовки пышный пирог с румяной корочкой всем на зависть, а ваши пироги вечно пересыхают и подгорают.  Многие сталкиваются с проблемами при выпекании каких либо изделий, причины могут быть разными. Давайте попытаемся разобраться. Одна из причин не соблюдается строгая технология по рецепту, если заменяете какой-то ингредиент получиться уже другое, не то что вы ожидаете....

Те, кто сбрасывает вес, часто жалуются на то, что могут ограничить себя в поедании супа или каких-то вкусных блюд, но совсем не могут удержаться, чтобы не съесть шоколадку, конфеты, булочки, тортики или пирожные. Тянет. Тянет так, что происходит срыв. Я пишу о красоте. Но и принятии пищи есть своя красота. Учиться есть красиво тоже надо. Что же делать, чтоб не было срывов? Для начала принять тот факт, что совсем без сладкого жить не получится. Тот, кто любит всякие плюшки, но будет себе их запрещать, всё равно сорвётся...