Ужин — уж очень странный предмет: только он есть и вот его нет! Хотела пару слов про «меня от творога заливает» сказать, ну и заодно наглядно показать, как говорится. На ужин у меня сегодня, да и вчера,...

Почему творог не утренний продукт и почему его не стоит есть перед и после тренировки? Тут вся фишечка кроется в скорости всасывания белка, ну а так как белок бывает разный, то и скорость всасывания (время усвоения) тоже разная. Например: Казеин – это богатый источник белка продолжительного действия. Медленное переваривание казеина дает эффект длительного и постепенного насыщения мышц аминокислотами. ⠀ И что получается: ⠀ Проснулись с утра, уровень кортизола высокий, организму срочно нужен (быстрый) белок...