Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...

Соль необходима каждому человеку. Натрий поддерживает щитовидную железу, способствует нормальному водно-электролитному балансу, здоровому артериальному давлению, нормальному уровню холестерина и правильному метаболизму. Ненормальным является слишком выраженное желание есть соленое. Перебор с солью опасен как и дефицит ее в рационе. Что происходит с организмом, когда невыносимо тянет на соленое, разберем далее. Первая причина - обезвоживание Для компенсации потери натрия от недостаточного потребления воды, диареи, повышенной температуры, физической перегрузки организм требует соленого. Вот почему после рвоты и диареи принимают, среди прочих лекарств, Регидрон...