Говядина по-кремлевски. Это сочное,нежное мяско, которое два часа томится в сливочном масле с луковой шапкой.Не знаю до сих пор,почему по-кремлевски, но знаю точно, что это потрясающе вкусно.
Зимняя еда, или стоит ли есть сливочное масло
Несколько недель назад я почувствовала, что снова хочется сливочного масла. Один из моих главных принципов — это слушать тело и его подсказки. Я долго шла к тому, чтобы доверять своему телу и не бояться, что это приведет к перееданию сладостей или пасты с сыром. Запрещенных продуктов в моем рационе нет, но есть любимые принципы сбалансированного и полноценного питания. Я спокойно включила масло с гречневым хлебом на завтрак и точно бы не уделила этому особое внимание, если бы не начала от подруг...
О чем подскажет тяга к маслу?
Врачи рекомендуют есть сливочное масло ежедневно, правда, не больше 5-10 граммов в день. А если хочется больше? Вот, взять кусок хлеба и не намазать, а кусками наложить, да еще и вприкуску съесть? В ритмологии это будет свидетельствовать о том, что вы начинаете чувствовать напряжение. Именно в тяжелые периоды своей жизни, человеку хочется чего-то «жирненького». Это может быть кратковременный период сложностей, например, перед сдачей отчета, сессии, конфликтов на работе или в семье. Тогда человек старается сделать бутерброд с большой прослойкой масла...