"Ешьте меньше сладкого" — каждый слышал эту фразу много раз. А кто-то слышит с самого детства и уже во взрослом возрасте перестаёт реагировать. Уверена, вы встречали таких сладкоежек, которые пьют чай с плюшками, приговаривая: «Да-да, вот сегодня последний раз… Сейчас период такой — стрессовый…». В общем, оказывается, реальность не так проста. На практике уменьшить количество сладкого сложнее, чем в стране розовых единорогов, где нет ни стрессов, ни тревог, а чтобы отказаться от сладкого, достаточно желания и волшебной палочки...

Приветствую вас, друзья! "Почему меня постоянно тянет на сладкое? — этот вопрос хотя бы раз в жизни задаёт себе каждый. И это нормально. С точки зрения эволюции, сладкий вкус сигнализировал о безопасной, высокоэнергетичной пище. Но в современном мире, где сахар доступен 24/7, здоровая тяга часто превращается в навязчивое, почти компульсивное желание, которое рушит планы и заставляет чувствовать вину. На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем...