Что содержится в молочных продуктах, отчего нам их хочется? В сыре, например, есть тирамин, который действует, как стимулирующее вещество. Один из ингредиентов молока - это холин, обладающий успокаивающим действием. В мороженом, йогуртах, сливочных соусах есть L-триптофан, который стимулирует выработку серотонина в головном мозге, особенно, когда молочные продукты сочетаются с углеводами. И наступает ощущение счастья) Помимо всего этого сахар в молоке повышает уровень энергии, а кремообразная консистенция молочных продуктов успокаивает...