Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...

Иногда я ловлю себя на мысли, что тело само подает сигналы, стоит только прислушаться. Бывает, вдруг тянет на что-то конкретное — очень сладкое, солёное или кислое. Раньше я думал, что это просто каприз или настроение. А потом понял: организм таким образом подсказывает, чего ему не хватает. Сладкое Если постоянно хочется чего-то сладкого — скорее всего, не хватает углеводов. Я заметил, что чаще всего это происходит, когда много работаю, учусь или долго нахожусь в движении — организму просто нужна глюкоза...