Многие из нас с детства помнят рекомендацию: выпить на ночь стакан кефира — и сон будет крепким, и фигура в порядке. Этот совет передавался из поколения в поколение, стал почти аксиомой. Но современная наука говорит обратное. Эндокринолог Зухра Павлова в интервью радио Sputnik рассказала, что привычный вечерний ритуал может навредить здоровью. Что происходит в организме ночью По словам врача, активность инсулина к вечеру возрастает. Кисломолочные продукты обладают высоким инсулиновым индексом, то есть провоцируют выброс этого гормона...