Гречка… О, этот кулинарный рубеж, который проходят все! Сварить ее может даже человек, который в жизни максимум воду в чайнике кипятил. Но вот сделать так, чтобы гречка была не просто вареной, а нежной, рассыпчатой, ароматной – тут уже наука, друзья мои. Я вот тоже раньше считала, что «гречка и так сварится», пока не узнала несколько простых, но судьбоносных хитростей. Теперь моя гречка не просто еда, а восторг в тарелке. Делюсь! Гречку промывать надо. И не просто «воду сменить разок». А промывать так, чтобы вода была кристально чистая...

Вы ненавидите гречку? Прекрасно. Значит, вас хоть раз в жизни не обманывали. Знакомо чувство, когда видите гречку — и вспоминаете детский сад, где её заставляли есть через слёзы? 😅 Вы не одиноки! Но что, если мы вам скажем что эта «скромница» — настоящая супергероиня в мире питания? Давайте разберёмся без назиданий — по-дружески. Оказывается, эта «серая каша» — главный пищевой аферист XX века. Она: ✔ Притворяется безвкусной, пока не попадёт в руки к тому, кто умеет её готовить. ✔ Выдаёт себя за «бедный» продукт, хотя её до сих пор едят японские гейши и французские шеф-повара...