Наверное, это было с каждым. Купили хорошее сливочное масло, качественную муку, хорошие дрожжи, потратились в общем… Захотели порадовать любимых вкусной выпечкой. Замесили тесто. Но тесту наши планы неведомы: прошло уже 2 часа, а оно и не думает подниматься – лежит себе спокойно и в ус не дует. Становится жалко не столько потраченных продуктов, сколько времени и усилий. Если ничего не меняли в рецепте, то основных причин того, почему тесто не поднимается может быть несколько: 1. Старые или некачественные...

Сегодня еще один простой, но безусловно вкусный рецепт, с которым справится даже молодая хозяйка! Есть небольшой секрет для сохранения вкусовых качеств жареного теста. Расскажу, что добавить в тесто, чтобы Баурсаки (на их примере будет рецепт) или русские Пышки, оставались нежными после остывания. Смотрите также на нашем сайте другие рецепты баурсаков и пончиков. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇 Казахские Баурсаки или русские Пышки. Пошаговый рецепт 1. В холодное молоко добавляем горячую воду, чтобы получить теплую среду для дрожжей...