Приготовить идеальную пиццу не так просто, как может показаться. При замешивании самого теста могут быть допущены ошибки, которые сделают блюдо слишком влажным или просто невкусным. Проверьте, что нужно помнить и не сделать каких ошибок при приготовлении домашней пиццы. Не делаем ошибки когда готовим тесто Для приготовления теста для пиццы необходимы свежие дрожжи хорошего качества. Если срок годности прошел или видно, что после вскрытия они сухие, лучше тянуться за новыми. Замороженные дрожжи также не подходят для приготовления пиццы ...

Забирайте рецепт этого теста к себе в копилочку. Готовится оно просто, а пицца на нем получается тонкой и очень вкусной. Прямо как в пиццерии! Тесто податливое, легко разминается руками и бортики хорошо формируются. Начинку можно использовать ту, которая вам больше нравится. Я поделюсь двумя видами начинки, которую любит моя семья. Приступим: В глубокой миске смешиваем теплые воду и кефир, сахар и быстродействующие дрожжи. Хорошо перемешаем и оставим минут на 10-15, чтобы дрожжи начали работать. Теперь добавляем взболтанное яйцо, перемешиваем...