Приветствую гастрономических энтузиастов! В этой статье я поделюсь собственными рекомендациями, как приготовить пиццу дома не хуже профессионалов в итальянских пиццериях. Вполне можно считать безупречным тот рецепт пиццы, который уже долго время используется и полностью устраивает всех домашних. Но если хочется пиццу "как в любимой пиццерии" или даже вкуснее; если никак не получается добиться вкуса, приближённого к идеалу; если вы читаете статью и узнаёте собственные ошибки - эти советы для вас! 1...