Рассказываем о 5 самых частых ошибках, которые допускают в приготовлении выпечки, и как их легко избежать с помощью кухонной машины Kenwood Cooking Chef XL.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить качественное бездрожжевое тесто. Оно отличается более плотной текстурой и более интенсивным вкусом по сравнению с дрожжевым тестом, что делает его прекрасным выбором для различных выпечек — от хлеба до пирогов и пиццы. 1. Используйте правильные ингредиенты. Для бездрожжевого теста требуется использовать специальный тип муки, который содержит больше клейковины. Такая мука помогает создать нужную структуру и эластичность теста. Выбирайте высококачественную муку, чтобы получить лучший результат...