Советы бывалых блиноведов и опытных блиноделов! Когда к тебе липнут девушки — это правильно и приятно. Когда к твоей сковородке липнут блины — это совершенно неправильно и категорически неприятно. Надо срочно вмешаться и прекратить это безобразие! А еще лучше — предотвратить. Как? Собрали ряд советов от бывалых блиноведов и опытных блиноделов. Причины прилипания блинов: Совет № 1. Правильно выбери сковороду Бывалые знатоки советуют брать либо специальную сковороду для блинов, либо — идеальный вариант — чугунную...

Прилипание теста для блинов к сковороде — распространенная проблема. Вот основные причины и способы ее решения: 1. Неподходящая сковорода: · Плохая сковорода: Дешевые сковороды с тонким дном часто нагреваются неравномерно, что приводит к прилипанию. · Поврежденное покрытие: Если антипригарное покрытие сковороды повреждено (царапины, сколы), тесто будет прилипать. · Решение: Используйте сковороду с толстым дном (чугунную, алюминиевую с толстым дном или сковороду со специальным антипригарным покрытием)...