Наверное, все слышали фразу:«к теще на блины». А вы знаете, откуда она пошла? Всё началось с обряда на второй день свадьбы: жених шел в гости к своей тёще, и она угощала его блинами. Блины накрывались платком, в который жених должен был положить выкуп в виде денежного вознаграждения. Вот откуда появилась эта фраза. Побывав у своей тещи в гостях в деревне, я тоже попробовал её фирменных блинов. Это не было связано ни с какими обрядами, а просто было угощение для меня и всей семьи. Судя по тому, какие вкусные были эти блины, своей теще я точно нравлюсь...

Блины рвутся и не снимаются со сковородки? Эти советы помогут быстро спасти тесто! Процесс выпечки блинов и без того сложный и трудоемкий. Но испортить его может распространенная проблема, когда первые блины начинают рваться и прилипать к сковороде. Тут даже у самой опытной хозяйки может закончиться терпение. Но не стоит сразу выливать неудачное тесто в унитаз. Можно попробовать исправить ситуацию с помощью небольших хитростей. Ведь на качество блинов влияет несколько факторов. Поэтому попробуйте сначала несколько эффективных способов...