Доброго вам дня, дорогие любители разных рыбов! 😊 Как только я заново для себя открыл чудо-юдо рыбу терпуг, то захотелось попробовать ее и в жареном виде, и в ухе. С учетом, что запеченный терпуг понравился мне даже больше, чем запеченная же любимая дорада, то на уху я возложил большие надежды. Потому что как может не получиться вкусная уха из такой жирной и нежной рыбы? Решил пойти простейшим путем, чтобы не заморачиваться с запеканием костей. Рыбу разделал и разделил на две части – ту, что пойдет на бульон, и ту, чо пойдет непосредственно в уху...

Думаете, что бы такое приготовить на обед вкусное и питательное? – Есть прекрасный вариант – жареный терпуг с хрустящей корочкой! 🐟 Причем на приготовление потребуется минимум продуктов и совсем немного времени. 👍 В общем, жареный терпуг – это просто, быстро, недорого, и при всем при этом – изумительно вкусно! Подготовим ингредиенты: Приготовление: ▶️ Размороженного терпуга чистим, удаляем все лишнее: внутренности и жабры, плавники. Промываем и нарезаем рыбку на порционные куски. Приправляем перцем и специями...