Обоняние обычно вспоминают только тогда, когда оно исчезает или начинает обманывать. Пока человек чувствует кофе по утрам, свежий хлеб, дым, аптечный запах лекарства или сырость в подъезде, кажется, что нос просто «работает». Но за этим привычным чувством стоит огромная и очень тонко настроенная система. Учёные из Гарвардской медицинской школы недавно подробно показали, что рецепторы запахов в носу млекопитающих расположены не случайно, а образуют сложную карту, похожую на продуманную систему маршрутов...

Потеря обоняния — состояние, при котором человек перестаёт различать запахи или ощущает их искажённо. Это может быть как частичная утрата (гипосмия), так и полная (аносмия), а иногда запахи начинают восприниматься иначе, чем раньше (паросмия). Такие изменения серьёзно влияют на качество жизни: человек не чувствует аромат любимых блюд, не замечает опасности (например, запаха газа или дыма), теряет часть гастрономических и эмоциональных удовольствий. Хотя в последние годы потеря обоняния стала ассоциироваться с COVID-19, на самом деле причин этого состояния гораздо больше...