Взглянув на термометр, вы замечаете необычное значение. Хотя ваше самочувствие остаётся нормальным, в голове начинает зарождаться беспокойство: возможно, что-то не так? Спойлер для тех, кто уже готов мерить температуру каждые пять минут: цифра 36,6 как единственно верная норма это миф родом из девятнадцатого века, который давно опровергли на тысячах людей. Разберёмся, откуда взялась эта цифра и что термометр показывает на самом деле. Эталонное значение нормальной температуры ввёл немецкий врач Карл...

Щелчок крышки, короткое шипение, и по стенкам стакана снизу вверх бегут торопливые цепочки. Через полчаса от них остаётся жалкая горстка, а к вечеру в бутылке плещется приторная вода без характера. Почему в газировке пузырьки появляются так дружно, а исчезают так быстро, знает не каждый, хотя с этим явлением знакомы все - и любители колы, и те, кто открывает минералку только по праздникам. Разобраться здесь интереснее, чем кажется. За пузырьками стоят давление, температура, микроскопические царапины на стекле и даже форма бокала...