9890 читали · 5 лет назад
Мое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежая! Секрет: чтобы ягоды не темнели и сохраняли форму
Как сохранить ярко-красный цвет, форму и консистенцию и аромат, получить густой сироп: так варила бабушка, так варила мама, так варю я и мои друзья. Рецепт прост, но с хитростями – обратите на них внимание. Может, известные – но начинающим хозяюшка, надеюсь, пригодятся на заметку ) Секрет №1 Как чистить и как мыть клубнику Снимаем чашелистик очень аккуратно, не спеша – ведь не желе варим. Главная задача сохранить целой кожицу. Далее моем. Под проточной холодной водой, малыми порциями и быстро...
3794 читали · 6 месяцев назад
Почему у клубники чернеют цветки и как с этим бороться
Клубнику или землянику садовую выращивают очень многие на своих участках. Культура эта двойного назначения, она может играть роль ягодной культуры, ягоды ее вкусны и полезны, а может быть и культурой декоративной, она хорошо цветет и долго радует нарядной листвой. Увы, в отдельные годы случается так, что серединка цветка или весь цветок полностью вдруг меняет свой цвет, чернеет и отмирает. Сегодня специалисты садового центра Green Space и студии дизайна ART Story расскажут, почему так происходит и что можно сделать...