Многие из нас с ностальгией вспоминают омлет времен СССР, особенно из школьных столовых. Но, помните, порой он получался с синеватым оттенком. В чем же причина появления такого цвета?

Почему он такого цвета? Потому что этот омлет с тёмным соевым соусом. Нежный, сочный, невероятно ароматный омлет отлично подходит для лёгкого и вкусного завтрака. Наполнение омлетов может быть самым разнообразным, самый простой это добавить любую любимую зелень, а так это простор для кулинарных экспериментов. Ингредиенты: Яйца – 3-4 шт. Соевый соус тёмный – 2 ч.л. Помидоры – 1 шт. Кинза – пол пуч. Соль – по вкусу Масло растительное – 2 ч.л. Помидоры можно использовать свежие, перетираем их через тёрку или измельчаем как удобно...