Многие из нас с ностальгией вспоминают омлет времен СССР, особенно из школьных столовых. Но, помните, порой он получался с синеватым оттенком. В чем же причина появления такого цвета?

Когда говорят про омлет в духовке, все сразу вспоминают омлет из детского сада. У меня лично он не отложился в памяти, как нечто супер вкусное!!! Поэтому долгое время не решалась его готовить. Но в один прекрасный день попробовала и полюбила всей душой))) Нежный, сочный с румяной корочкой... Основное время на готовку - это выпечка, а на подготовку не более 3-5 минут. Ингредиенты на 2 порции: яйца - 5 шт. молоко - 1 стакан или 250 мл...