Помню до сих пор как бабушка начистит картошки для жарки/варки, и стоит она в большой кастрюле, ждет своего звездного часа и темнеет. Мне эту картошку так становилось жалко, казалось, что вот еще немного времени, она потемнеет окончательно и уже не приготовит из нее бабушка вкусненьких жарёнок. Но приходила бабушка, слегка подчищала потемневшие «места» и объясняла, что такую реакцию с кислородом дает железо, полезное - приполезное и что бояться этого не надо совсем, наоборот, очень даже полезно!...

Агрономы говорят, что небольшие заморозки моркови только на пользу и советуют убирать её ближе к октябрю. Однако многие дачники отмечают, что листья у растений пожелтели и засохли раньше положенного срока. Причины Неправильно выбранный сорт моркови При выборе семян нужно обращать внимание, подходит ли этот сорт для выращивания в вашей климатической зоне — предпочтение стоит отдавать проверенным сортам моркови, а также тщательно изучать особенности конкретного сорта. Погодные условия Если лето было жарким и засушливым, морковная ботва может пожелтеть...