Общественное мнение любит простые символы. Салат — это «лёгкость», «детокс», «витамины». Стейк — «тяжело» и «опасно». Но тело не читает рекламные слоганы. Оно знает только реальность: из какого топлива оно способно построить клетки, мембраны, гормоны и кожу, а какое топливо — шум, брожение и недокорм. Парадокс в том, что чем усерднее мы «озеленяем» тарелку, тем чаще сталкиваемся с ощущением пустоты внутри: хочется перекусить ещё через час, настроение скачет, кожа сохнет, волосы редеют, а мозг плывёт...

Цвет мочи является важным клиническим показателем. Он обязательно прописан в общем анализе, и любой медицинский работник знает основные тревожные маркеры заболеваний, которые отражаются на цвете1. В описании нормальной мочи всегда фигурируют оттенки желтого: от полупрозрачного до насыщенного соломенного. Такой цвет жидкости придают урохромы — это пигменты, которые являются конечным продуктом переработки гемоглобина и желчных пигментов. Моча зеленого цвета — достаточно редкая ситуация, которая может удивить не только самого пациента, но и специалиста (2)...