Уверен, многие слышали про это растение. И наверняка многие из тех, кто занимается на своих приусадебных участках, его выращивают, и видели в цветущем виде. Это Полынь эстрагон или Artemísia dracuncúlus
Многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные. Она является очень распространенной пряностью, добавляется в соления и маринады, используется как приправа к мясу и рыбе. Но более широко она известна под другим назвнием, давшим имя оригинальному зеленому лимонаду - "Тархун". Оригинальный вкус и запах Тархуну придают эфирные масла, алкалоиды, кумарины и каротин...
Краткое описание тархуна Тархун, или эстрагон — многолетние травы кустовидной формы. В дачных хозяйствах широко распространены в диком и домашнем окультуренном виде. Корни тархуна жесткие с множественными боковыми побегами. Со временем — одревесневающие. За причудливо извивающуюся форму французы называют эстрагон ужовой травой. Друзья, всем доброго времени суток! Благодарю вас за то, что вы подписываетесь. Кто ещё не подписался? Подписывайтесь! Дальше ещё будет интересней! Стебли тархуна прямые голые, желтовато-бурые, молодые — зеленоватые, высотой 30-150 см...