Уверен, многие слышали про это растение. И наверняка многие из тех, кто занимается на своих приусадебных участках, его выращивают, и видели в цветущем виде. Это Полынь эстрагон или Artemísia dracuncúlus Многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные. Она является очень распространенной пряностью, добавляется в соления и маринады, используется как приправа к мясу и рыбе. Но более широко она известна под другим назвнием, давшим имя оригинальному зеленому лимонаду - "Тархун". Оригинальный вкус и запах Тархуну придают эфирные масла, алкалоиды, кумарины и каротин...